亳州：历史名城的美食与文化之旅，不容错过的传统特色佳肴

曹氏鱼头

曹氏鱼头是亳州的传统菜肴，由32种中药和鱼头烹制而成，汤鲜可口，口感独特，具有滋补身体、提高免疫力的作用。

曹操鸡

曹操鸡是用十几种天然中药材烹制而成，色泽鲜艳，香气浓郁，皮香酥脆，肉质鲜活，口感悠长。咬一口，留下芬芳的回味。

涡流干扣面

干脆面是当地非常美味的美食，煮熟的面条拌上豆芽、蒜汁、葱末、醋、胡椒、酱油、辣椒等调料，酸辣开胃，十分清爽。

油茶花

油茶花是当地早餐中常见的小吃，口感柔和细腻，香味浓郁，咸味可口，营养独特。早上吃一个，以幸福的方式开始新的一天。

馒头

馒头是一种特殊的小吃，用土豆丝、豆芽等配料包裹面团，并加入调味料食用。口感浓郁悠长，令人难忘。

东西

糊状口感浓郁，口感细腻，润滑甜美，深受当地人的欢迎。糊状醇厚诱人，易消化，让人回味无穷。

桐关粉皮

桐冠粉皮晶莹剔透，轻盈柔软，夏天来凉粉皮，酸热开胃，非常清爽。吃完之后，会让人感觉神清气爽，吃得越多越爱。

帕斯特拉姆

熏牛肉经过精心挑选，生产过程复杂。熏牛肉色泽鲜艳，烟熏味十足，非常吸引人。咬一口，细腻有嚼劲，醇厚芬芳，是不会油腻的特别美味。

孙鸡大米发酵种子

大米发酵酒香气浓郁，非常诱人。口感柔和细腻，口感纯正，甜甜可口，十分美味。

扁豆蛋糕

扁豆蛋糕是当地的特产，由扁豆、淀粉和糖制成。软而密，香而可口，甜而不腻，风味独特。

撒上汤

洒汤是当地人非常喜欢的小吃，口感浓郁，口感醇厚，口感悠长，营养丰富，值得品尝。

油炸包子

油炸包子是亳州的特色美食，外表看起来像油炸的面团棒，但质地比炸面团棒更柔软。外观金黄黄油，非常诱人，咬起来外脆里嫩，油腻不油腻。

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