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三元里村美食探秘:潮汕夜豆浆,十元喝到饱

发布时间:2024-06-10 01:03:31 点击量:

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清晨的阳光掠过三元古寺。

小街上的粥面店里,食客们匆匆忙忙。

这就是“美食之乡”——三元里村!

很多来白云打拼的人们都定居在这里。

美食也变得越来越包容。

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十元、二十元……

你可以吃一顿美味的饭菜。

从早餐到晚餐用100元

吃了一天还是有收获的~

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隐藏在三元里村的这些小店

他们默默准备的美味佳肴,

让人们得到即时的胃口满足。

潮汕夜豆浆

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via.李食橙_mikita

三元里也是广州潮汕人的聚集地之一,因此这里也有一批物美价廉的潮汕美食,慰藉夜晚归家的潮汕夜豆浆更是不能忽视。

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豆浆2元一份,配菜基本也是2元一份,一碗满足的豆浆只要10元左右,如果不够的话,还可以配上一份炒菜或者包子,家的味道在这里都能找到。

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生活中一切的不如意,都被这一碗热气腾腾的豆浆治愈了。

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地址:白云区三元里康英街三亚巷20号

每人:20元

普宁肠粉大王

如果说豆浆是潮汕人的宵夜,那么馅料丰富的肠粉则是他们从早餐到晚上的必吃食品。

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这里的“富翁三合一肠粉”在各大网络平台圈粉无数,肠粉由牛肉、生蚝、鲜虾、豆芽堆砌而成,份量十足,让人垂涎欲滴。

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这里的肠粉的酱汁比较稀薄,有点像“肠粉汤”,酱汁不够浓郁是扣分的一点,不过整体性价比比较高,掩盖了它的弱点。

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这里还有莲藕汤,莲藕炖得软烂,吃起来口中无渣,这碗甘甜的莲藕汤也是普宁人的家乡记忆。

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地址:白云区三元里耀华街130号1楼

每人:25元

陈记正宗拉萨肠粉

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陈记正宗炒米线店,就在普宁米线大王旁边,炒米线属于普宁市的,不是指“炒米线包子”里的炒米线。

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相较于普宁肠粉的豆芽菜底料,熔岩肠粉里的时令蔬菜会随着季节而改变,材料也会有些许差异,但还是一样足量。

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地址:白云区三元里耀华街136号底楼

均价:19元

龙语家乡腊肠粥面店

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via.Quanzi

这家肉菜市场旁的肠粉店,卖的是广东人传统的家乡肠粉,开业11年,坚持用蒸饭篓做肠粉,虽然简单,但费了不少功夫。

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相较于配料丰富的潮汕肠粉,这里的肠粉比较简单,只有猪肉、牛肉和鸡蛋作为配料,但却非常美味,肠粉皮滑润有弹性,搭配自家制酱油,非常入味。

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地址:三元里康英街2巷三元里农贸市场

均价:11元

金女面家

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这家老字号面店开业三十多年,搬迁过好几次,收银台的老阿姨也不复当年,但味道始终没变,邻里之间的人情味依然浓厚。

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这家店一直都是做鸡蛋面,和碱水竹面的口感不一样,但爽口有嚼劲的口感和馄饨很搭,每次路过都会习惯性点一碗鲜肉馄饨面或者一碗牛腩面。

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via.Quanzi

地址:白云区三元里康英街52号

均价:12元

油炸

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虽然油炸食品看起来不太健康,但偶尔吃点高热量的食物,即使很累,心情也会好起来。这家油炸食品店在三元里还是挺有名的,性价比很高,味道也不错。

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via.your超市

这家店主营潮汕风味的炸串,除了炸串店常见的炸菜、炸肉串,还有炒米粉、炒年糕、火腿包米粉、韭菜包米粉,不知道这是不是潮汕人小时候吃过的食物之一呢?

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地址:白云区三元里康英街珠宝加工中心旁

每人:20元

福利来美食馆

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三元里人民餐厅是很多邻居、村民习惯享用早茶的地方,虽然环境一般,但食物便宜,座位舒适。

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via.喵姬vani

这家餐厅可以说是三元里村民的食堂,早餐点一篮虾饺和凤爪,配上一碗粥,两人份的早餐可以说非常精致了。午餐还可以喝茶或者选炒菜,这里的菜都是广式的,锅巴味很浓。

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地址:白云区三元里康英街56号

均价:37元

美华海鲜酒家

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相较于富利来,梅华海鲜酒家规模更大,很多爷爷奶奶都喜欢来这里喝早茶,悠闲的上午时光,总能和搭台的邻居们聊聊天。

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这家餐厅菜品丰富,份量足,价格实惠,附近的邻居也选择这里作为家庭聚会的地点,大家都说“性价比高”。

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地址:白云区三元里大道269号

人均价格:74元

顺发酒家

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距离三元里村稍远的广元新村也聚集了一些老字号美食,顺发酒家就是其中一家。这家餐厅的位置有些难找,但这并不妨碍人们前来用餐。

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顺发老板自小在西关长大,三十多年前举家迁往白云区,开了这家小吃店,多年来坚持用料正宗,分量足,以实惠和美味俘获了一批本地顾客。

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via. 黄色小猫喵喵

这家店主营传统面食,牛三星、古正粽等都非常受欢迎,临近端午节,甚至还有人特意开车过来买粽子。

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地址:白云区景泰新村6巷1-3号204号

均价:18元

适合所有人

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市中小吃店是广元新村和三元里居民的食堂,从早餐到晚餐一应俱全,很多三元里居民上学、上班时都会来这里吃饭。

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除了快餐,这里还有自制的艾蒿年糕、鸡冠糕、芋头糕等,比较能代表粤西家乡特色,吸引了不少来此寻找家乡味道的人。

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艾蒿糕是用艾草汁熬制而成的,艾草汁是货真价实的食材,艾香味十足,咬开皮,里面的椰香和花生馅的香甜,衬托着微苦的艾草味,一点都不油腻。

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地址:白云区景泰商业步行街与景泰西六巷交叉口西北50米

每人:10元

看完口水都流出来了~

我们赶紧走吧!

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资料来源:广州吃货、微广州、大众点评、网络等

编辑 | 欢欢

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